料理 | B TRE ビートレ

魚料理
- “本日のお魚をお好みの調理法で”
  3800円(税込)～
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  “本日のお魚をお好みの調理法で”
  3800円(税込)～
- 様々な木ノ子と貝のホイル焼き
  3800円(税込)～
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  様々な木ノ子と貝のホイル焼き
  3800円(税込)～
- アックアパッツァ
  3800円(税込)～
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  アックアパッツァ
  3800円(税込)～
- 炭火焼
  3800円(税込)～
  1/10
  炭火焼
  3800円(税込)～
- 香草焼き
  3800円(税込)～
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  香草焼き
  3800円(税込)～
- レモンソテー
  3800円(税込)～
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  レモンソテー
  3800円(税込)～
肉料理
- 熟成牛の炭火焼 100g
  3800円(税込)～
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  熟成牛の炭火焼 100g
  3800円(税込)～
- 丹波黒鶏のディアボラ風ロースト
  3,500円(税込)
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  丹波黒鶏のディアボラ風ロースト
  3,500円(税込)
- 仔羊骨付きすね肉のコンフィ
  3,200円(税込)
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  仔羊骨付きすね肉のコンフィ
  3,200円(税込)
- 本日の煮込み
  3500円(税込)～
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  本日の煮込み
  3500円(税込)～
- 霧島黒豚の自家製サルシッチャ炭火焼又はトマト煮込み
  3,000円(税込)
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  霧島黒豚の自家製サルシッチャ炭火焼又はトマト煮込み
  3,000円(税込)
付け合わせ
- 有機野菜のミックスサラダ
  800円(税込)
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  有機野菜のミックスサラダ
  800円(税込)
- 大島農園の彩り焼き野菜
  800円(税込)
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  大島農園の彩り焼き野菜
  800円(税込)
- キタアカリのロースト
  800円(税込)
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  キタアカリのロースト
  800円(税込)
- イタリア産白いんげん豆煮
  800円(税込)
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  イタリア産白いんげん豆煮
  800円(税込)
冷菜
- ブッラータチーズ、トマトのコンフィとフルーツのマリネ
  2,600円(税込)
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  ブッラータチーズ、トマトのコンフィとフルーツのマリネ
  2,600円(税込)
- 馬肉のタルタルとキャビアを乗せたクロストーネ
  3,200円(税込)
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  馬肉のタルタルとキャビアを乗せたクロストーネ
  3,200円(税込)
- B-TRE風燻製カジキマグロのカルパッチョ
  2,200円(税込)
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  B-TRE風燻製カジキマグロのカルパッチョ
  2,200円(税込)
- 和牛ランプの自家製ブレザオラ
  2,400円(税込)
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  和牛ランプの自家製ブレザオラ
  2,400円(税込)
- 前菜の盛り合わせ
  2,800円(税込)
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  前菜の盛り合わせ
  2,800円(税込)
温菜
- 米ナスとプローヴォラチーズのオーブン焼き
  2,000円(税込)
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  米ナスとプローヴォラチーズのオーブン焼き
  2,000円(税込)
- 牛レバーのソテーマルサラソース
  2,200円(税込)
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  牛レバーのソテーマルサラソース
  2,200円(税込)
- 本日の魚介のフリット
  2000円(税込)～
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  本日の魚介のフリット
  2000円(税込)～
- 牛たんとトレビスの温かいサラダ
  2,600円(税込)
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  牛たんとトレビスの温かいサラダ
  2,600円(税込)
パスタ・リゾット
- ナポリ風ホルモンのトマト煮込み様々な形のパスタ
  2,300円(税込)
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  ナポリ風ホルモンのトマト煮込み様々な形のパスタ
  2,300円(税込)
- 九条ネギ貝カラスミのリングイネ
  2,400円(税込)
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  九条ネギ貝カラスミのリングイネ
  2,400円(税込)
- トリュフのタヤリンバターソース
  時価
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  トリュフのタヤリンバターソース
  時価
- 蘭王と自家製パンチェッタのカルボナーラ
  2,200円(税込)
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  蘭王と自家製パンチェッタのカルボナーラ
  2,200円(税込)
- 3種のチーズを使ったニョッキ
  2,100円(税込)
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  3種のチーズを使ったニョッキ
  2,100円(税込)
- 本日のリゾット
  2000円(税込)～
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  本日のリゾット
  2000円(税込)～